Profit Tracker: Margens de alimentação em declínio rápido

As margens de alimentação dos bovinos baixaram mais 26 dólares por cabeça na semana passada, à medida que os preços de caixa diminuíram 3 dólares por cwt. As margens de lucro média da indústria nos bovinos vendidos na semana passada foram de 91 dólares por cabeça, o que é 50% inferior ao de há duas semanas, de acordo com o Sterling Beef Profit Tracker.

Para a semana que termina a 10 de maio, o gado em dinheiro foi vendido por uma média de $120,24 por cwt., enquanto o corte da carne de vaca fechou a semana a $221,13, menos $6,88 a partir de 3 de maio. Os Packers viram lucros de 149,56 dólares por cabeça na semana passada, menos 19 dólares do que na semana anterior. Os Rastreadores de Lucro de Carne de Vaca e Carne de Porco são calculados pela Sterling Marketing Inc., Vale, Ore.

Há um ano, os criadores de gado ganhavam uma média de 20 dólares por cabeça. Os bovinos alimentados representam 72% do custo de terminar um boi em comparação com 72% há um ano.

Os produtores de carne de porco farrow-to-finish viram as suas margens diminuir 2 dólares por cabeça com lucros de 47 dólares. Os preços das carcaças magras negociaram a 82,73 dólares por cwt., 0,26 dólares por cwt. inferior ao da semana anterior, e 4,86 dólares mais altos do que há um mês. Há um ano, as margens dos produtores de carne de porco eram positivas de 9 dólares por cabeça. As margens de porco embaladoras médias de $3 por cabeça na semana passada.

O presidente da Sterling Marketing, John Nalivka, projeta que as margens de lucro para os produtores de vitelos de vaca em 2019 sejam em média 144 dólares por vaca. Isso seria modestamente mais baixo em comparação com os 161 dólares estimados de lucro médio para 2018. As margens médias estimadas para o vitelo de vaca foram de 164 dólares em 2017, 176 dólares em 2016 e 438 dólares por vaca em 2015.

Para os feedyards, Nalivka projeta um lucro médio de 77 dólares por cabeça em 2019, o que seria 53 dólares melhor do que a média de 24 dólares por cabeça em 2018. Nalivka espera que as margens do packer situem uma média de cerca de 156 dólares por cabeça em 2019, cerca de 14 dólares menos do que em 2018.

Para os produtores de carne de porco longínca, a Nalivka projeta uma perda média de 14,60 dólares por cabeça em 2019, em comparação com um lucro médio de 1,35 dólares por cabeça em 2018. Os embaladores de porco deverão ganhar 21 dólares por cabeça em 2019, cerca de 3 dólares a menos do que os 20 dólares por cabeça de 2018.

 

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