Mercados de Gado e Segunda Metade das Perspetivas de 2019

O abate de bovinos norte-americanos no primeiro trimestre de 2019 foi ligeiramente superior há um ano, um aumento de 0,7%, enquanto a tonelagem produzida ficou 0,8% abaixo da de 2018. O aumento anual deveu-se a maiores colheitas de novilhas e vacas (carne de bovino e laticínios). A produção diminuiu devido aos pesos mais baixos vestidos para novilhos, novilhos e vacas. Para o segundo trimestre, o Centro de Informação de Marketing Pecuário (LMIC) projeta mais produção do que há um ano (subindo 1,8%).

Até agora, este ano, os preços dos bovinos semanais subiram de cima para menos de um ano atrás (a média era mais baixa), à exceção das vacas de abate que têm sido consistentemente mais fracas. O primeiro trimestre registou preços mais baixos face aos de 2018. Nesse trimestre, o preço da orientação da Fed (5 mercados reportados pelo Serviço de Marketing Agrícola do USDA) apenas deslizou ligeiramente (-0,1%). Nas Planícies do Sul, em comparação com um ano antes, os bois de 700 a 800 libras caíram 5,76 dólares por cwt. (deslizando 3,9%), e 500-600 libras foram 171,41 dólares, uma queda de 8,60 dólares por cwt. No segundo trimestre, as projeções apontam para preços que se encontram em média ligeiramente acima dos de 2018 – os animais alimentados subiram cerca de 2% em relação ao de 2018, e tanto 700 a 800 libras como 500-600-libras mais 1%.

No terceiro trimestre de 2019, a LMIC prevê que a produção de carne de bovino dos EUA seja de 3,5% a 4,0% acima de 18 (nota: há mais um dia de abate em 2019 face a 2018). A procura interna de carne de bovino deverá manter-se bastante forte e as exportações podem subir acima da de 2018, em contraste com a queda registado nos primeiros três meses deste ano. A LMIC prevê que no terceiro trimestre (julho-setembro) os preços dos bois da Fed sejam em média de 112 dólares a 115 dólares por cwt. Espera-se que os bois de alimentação (700 a 800 libras) sejam 3% a 4% abaixo dos 155,99 dólares por cwt., e de 500 a 600 libras inalterados para 1% mais altos.

A previsão do quarto trimestre é de um ganho de 1% em relação ao ano anterior na produção de carne de bovino dos EUA e maiores exportações. Em comparação com os de 2018, os preços dos bovinos da fed podem ser mais elevados (mais 1% a 3%), 700 a 800 libras planas e os vitelos inalterados para 4% mais fortes.

 

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